Dinas Koperasi Dan UMKM Parigi Moutong Melaksanakn Workshop Pengolahan Durian Frozen
Pemerintah Daerah (Pemda) Kabupaten Parigi Moutong, melalui Dinas Koperasi dan UMKM, Mengadakan Pelatihan Pengolahan Durian Frozen dan Desain Kemasan bagi pelaku Usaha di kabupaten Parigi Moutong khusunya di Wilayah Selatan Parigi Moutong.
Kegiatan tersebut dibuka langsung oleh Staf Ahli Bupati Bidang Pemerintahan Hukum dan Politik Ir Lweis, bertempat di Pondok Durian Sulawesi Desa Masari Kecamatan Parigi Selatan. Selasa, (13-11-2024).
Dalam sambutan Pj Bupati Parigi Moutong yang disampaikan Ir. Lweis menyampaikan bahwa durian adalah salah satu komoditas pertanian unggulan di kabupaten Parigi Moutong tidak hanya dikenal sebagai buah dengan rasa yang khas, durian juga memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi.
oleh karna itu ini kegiatan diselenggarakan ini untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis bagi para pelaku industri kecil dan menengah (ikm), agar mereka bisa memanfaatkan potensi durian secara optimal. selain itu, workshop ini juga bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk-produk olahan durian, menciptakan lapangan kerja, serta mendukung perekonomian daerah melalui sektor pertanian dan industri berbasis pertanian.
Lewis juga berharap dengan diselenggarakannya kegiatan ini diharapkan dapat menjadikan kesempatan bagi para peserta untuk meningkatkan keterampilan, menambah pengetahuan tentang teknik pengolahan durian, serta memahami cara memasarkan produk durian Frozen dengan lebih efektif. selain itu, saya juga berharap agar para peserta dapat belajar tentang pentingnya pengemasan yang menarik dan higienis, pengelolaan usaha yang baik, serta penggunaan teknologi dalam proses produksi dan pemasaran.
kemudian juga dapat memperkuat jaringan dan sinergi antar pelaku usaha, sehingga tercipta kolaborasi yang positif untuk pengembangan produk durian. dengan demikian, kita tidak hanya menghasilkan produk yang berkualitas tetapi juga mampu memenuhi permintaan pasar dengan kontinuitas dan konsistensi yang baik.
untuk itu lewis berpesan bagai para peserta pelatihan dapat memperoleh keterampilan dan wawasan baru yang bermanfaat serta mampu menerapkannya dalam usaha masing-masing. Ia juga berharap kegiatan ini menjadi momentum bersama untuk membangun ekonomi daerah melalui pemberdayaan potensi lokal. secara menyeluruh dan berkelanjutan di Kabupaten Parigi Moutong," pungkas lewis.
diakhir kegiatan tersebut Ir.lewis juga menyerahkan bantuan alat Pencacah Kulit Buah Durian kepada Pondok Durian Sulawesi masari yang di damping oleh Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sofiana SE,M.A.P dan Kepala Bidang Sulastri.
